INFORMACIÓN NUTRICIONAL
La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos de cadena corta Omega 3 (Ω3)
Chía vs. otras fuentes de Omega 3 en nutrición:
Una semilla extraordinaria
Es la fuente actual más importante de Omega 3, tanto por la cantidad, más del 67%, como por la calidad, ya que tiene también antioxidantes que aseguran su durabilidad, a diferencia de otras fuentes.
Su fibra es considerada de Alta Calidad por su excelente Valor Biológico. Fue redescubierta hace 10 años por la Universidad de Arizona, que buscaba fuentes alternativas de Omega 3, gracias a que los pueblos aislados que la utilizaban no tenían los problemas asociados a la carencia de éste.
NUTRITIONAL INFORMATION
Chia seeds are the major vegetable source of Omega-3 short-chain fatty acids (Ω3)
Chia seeds vs. other sources of Omega 3 in nutrition:
An extraordinary seed
It is the most important source of Omega 3 today, both in quantity -more than 67%- and in quality -since, unlike other sources, it also provides antioxidants that ensure durability.
Its fibers are considered high quality for their excellent biological value. The seed was rediscovered 10 years ago by the University of Arizona, seeking alternative sources of Omega 3, and thanks to some isolated people who used it and did not show any sign of the conditions associated with the lack of this fatty acid.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
A Chia é a maior fonte vegetal de ácidos graxos de cadeia curta Omega 3 (Ω3)
Chia vs. outras fontes de Omega 3 em nutrição:
Uma semente extraordinária
É a fonte atual mais importante de Omega3, tanto pela quantidade – mais de 67% – quanto pela qualidade, de vez que, ainda, diferentemente de outras fontes, possui antioxidantes que asseguram a sua durabilidade.
A sua fibra é considerada de Alta Qualidade pelo seu excelente Valor Biológico. Foi redescoberta há 10 anos pela Universidade de Arizona, que procurava fontes alternativas de Omega 3, visto que os povos isolados que a utilizavam não tinham os problemas associados à sua carência.